Etapas
de la planeación estratégica
Se conforma de 5etapas todas y cada una de ellas son muy
importantes para que la planeación estratégica no tenga errores puede haber
cambios durante el transcurrido de la misma.
1.- Análisis de la situación:
Se analiza como ha funcionado el programa de mercadotecnia
de la organización, es decir que resultados ha dado hasta ahora y cuales serian
los resultados futuros si se sigue implementando el mismo programa por lo cual
se toma la decisión de seguir con los mismos planes o crear nuevos, este tipo
de análisis toma en cuenta los recursos internos desde la mano de obra hasta
los presupuestos así como el ambiente externo es decir proveedores, clientes,
mano de obra y personas que laboran en la organización de forma externa, las
estrategias de satisfacción del cliente final así como la atracción de nuevos
clientes, es muy importante en este análisis el FODA esto ayudara a saber las áreas
de oportunidad, así como las fortalezas, amenazas y oportunidades de la organización
en el área de la mercadotecnia.
2.- Establecer los objetivos de la mercadotecnia:
Los objetivos en la mercadotecnia tienen que tener una gran
relación con las metas de la empresa por lo cual deben de ir totalmente en
relación con el mismo a su vez también deben de tener forma con as estrategias
que se implementaran y permitirán llegar a esas metas establecidas.
Los objetivos deben de tener una prioridad y ocuparse de
cada objetivo según su prioridad desde el mas urgente al menos urgente y ya de ahí
se asignan los recursos según la urgencia y prioridad del objetivo
3.- Posicionamiento y ventaja diferencial
El posicionar un producto es la imagen de un producto
frente a la competencia así como el como lo ve el cliente potencial ya sean
nuevos clientes o clientes cautivos, además de tomar en cuenta los demás productos
de la misma organización y la diferenciación como su nombre lo dice es la diferencia
que tiene el producto frente al mismo de la competencia es decir el cliente que
percibe de un producto como diferente ante los demás y cuál es la decisión que
toma el cliente al comprar ese ´producto y el otro no por la diferenciación.
4.- Mercados meta y demanda del mercado:
Se debe de enfocar en los segmentos que son importantes
para la organización ya que ano a todos les gusta lo mismo, por lo cual al
hacer la planeación se deben de saber exactamente cual es el segmento que será el
que le de ganancias a la organización, el mercado meta serán los clientes
potencial en los cuales se enfocara la organización para realizar el programa
de mercadotecnia en el cual se deben de pronosticar desde antes los posibles
resultado de atacar ese segmento y se debe de cambiar el mismo.
5.- Mezcla de mercadotecnia
La mezcla de mercadotecnia nos ayuda a saber como complacer
al target objetivo además de llegar a las metas planteadas desde un principio
este paso es fundamental para la organización.
Impacto
Genera un direccionamiento, se sabe que camino tomar en
cuanto a los objetivos y etas que se pueden plantear
Cohesión estratégica, Cuando ya se tiene bien planteado los
objetivos y las metas todas las áreas trabajan de manera uniforma para llegar a
lo mismo.
La toma de decisiones es más fácil teniendo en cuenta el
plan estratégico de mercadotecnia.
Los recursos se administran de mejor manera
Se puede llevar un mejor control, evaluación y actividades
pata llegar a los objetivo y metas plateadas.
Empresa
Bimbo es una empresa mexicana que fue fundada en 1943 y a
partir de ahí se dio un crecimiento a nivel local, regional, nacional y
finalmente hasta lo que es hoy una de las grandes panificadoras del mundo su expansión
esta por todo el mundo en los 5 continentes lo cual habla de que su plan estratégico
de mercadotecnia ha funcionado de manera muy exitosa con presencia en 32 países.
Todo
mundo en México reconoce, aun sus detractores, que grupo Bimbo es ejemplo a
seguir por su gran capacidad de logística para hacer llegar sus muy diversos
panes, pastelillos, botanas y dulces hasta los rincones más remotos del país
(número 1,068 en nuestra lista Global 2000). En zonas alejadas de centros
urbanos en México, en ocasiones es más fácil encontrar Gansitos o Pingüinos,
pastelillos fabricados por Bimbo, que bienes de primera necesidad como leche y
tortillas.
El expertise que
Bimbo ha desarrollado en sus 70 años de vida para producir, empaquetar y
entregar sus productos de forma constante y pronta, explica en buena medida el
éxito que ha tenido no sólo para conquistar el mercado mexicano, sino para
penetrar incluso muchos otros mercados y ser hoy la mayor panificadora
industrial del planeta.
Ese
título lo acreditó a mediados de 2014, cuando compró a Canada Bread en 1,660
millones de dólares (mdd). Con esta adquisición, sumó 25 plantas a sus operaciones
globales y le dio acceso no sólo al mercado canadiense, sino también al de
Reino Unido.
Canada
Bread fue la última de una lista de compras e inversiones hechas por Bimbo
fuera de México desde inicios de la década de 1990, con un valor conjunto
cercano a 10,000 mdd.
Como
otras mexicanas globales, Bimbo siguió una estrategia lógica y común:
conquistar primero mercados más afines, para luego lanzarse por otros distintos
y más competidos. De ahí que cuando comenzó su expansión internacional, lo
hiciera con la compra de una planta de pan y pastelillos en Guatemala en 1990.
Con
esa adquisición, Bimbo pudo comprobar
que los conocimientos de producción, distribución y comercialización que había
adquirido en 45 años de operaciones en México eran, hasta cierto punto,
exportables o replicables en otras naciones y con un grado de éxito similar al
obtenido en el país.
La
confianza que le dio conquistar ese mercado con técnicas que ya dominaba bien
en México (en donde era prácticamente la única panificadora industrial, tras
la compra en 1986 de Wonder), animó a Bimbo para aventurarse en mercados
diversos y más alejados.
En
1992, Bimbo compró dos panificadoras en Chile y un año más tarde incursionó en
Venezuela con la compra de otras dos empresas panificadoras. Más tarde instaló
plantas en Argentina, Colombia, Costa Rica, El Salvador y Perú, así como
distribuidoras en Honduras y Nicaragua.
Pero
lo que dio carácter global a la expansión de Bimbo fue la compra de la emrpesa
texana Mrs. Baird’s. Para ese entonces, la compañía mexicana tenía ya 14 años
vendiendo pastelillos de la marca Marinela en algunas ciudades estadounidense
cercanas a la frontera con México, además de que había adquirido empresas menores
fabricantes de pan o tortilla en ese país, como las compañías Orbit Finer
Foods, Fabila Foods, La Fronteriza, C&C Bakers, La Tapatía Tortillería y
Pacific Pride Bakeries.
Mrs.
Baird’s, sin embargo, fue también el mayor desafío para Bimbo. Las dificultades
que enfrentó para entender al mercado estadounidense, y en particular el
texano, provocó que la empresa no hiciera más compras de empresas en esa nación
por cuatro años.
Desde
luego que en ese plazo, no dejó de incursionar o reforzar presencia en otros
mercados. Adquirió una distribuidora de confitería alemana, Park Lane
Confectionary, y se asoció con la distribuidora estadounidense de dulces
Dayhoff.
En
ese lapso, Bimbo también adquirió activos en Costa Rica, Colombia, Perú y
Brasil, además de que incursionó con su filial productora de dulces en Viena,
Austria y Ostrava, República Checa.
Sin
embargo, cuando dominó al mercado texano, la empresa retomó de forma agresiva
su expansión en la mayor economía del planeta con diversas compras que hoy la
hacen ser la mayor panificadora estadounidense. Tiene operaciones en todo el
país gracias a las compras que realizó de diversos activos que pertenecían a
empresas como Sara Lee y George Weston Limited.
Al
mismo tiempo, Bimbo incursionó en los mercados español, portugués, paraguayo y
uruguayo. Y no dejó de crecer en México, donde desarrolló o adquirió nuevas marcas
o productos para ampliar su portafolio de panes, pastelillos, botanas y dulces
–estas dos últimas líneas son también parte importante de la oferta de
alimentos que hace Bimbo en México y muchos otros países donde opera. (Garcia, 2015)
Bimbo
ha tenido grandes planificaciones una de ellas es que cuando ya tenía una gran expansión,
nombre y muy buena imagen a nivel nacional, comenzó a comprar empresas
mexicanas que tenían productos exitosos para hacerlos parte de su portafolio de
productos, hablamos de empresas como Barcel, dulces vero, tía rosa etc., con
esta expansión el portafolio de productos se expandió de tal forma que ya todo
lo que se refiere a pan, tortilla de harina y botanas era parte de grupo Bimbo
esto sirvió para que a nivel internacional comenzara su expansión con un canal
de distribución muy bien planeado comenzando la expansión en Sudamérica, por lo
cual hizo lo mismo que aquí en México, comenzó a comprar empresas que tenían producto
muy bueno en otros países para así no entrar de principio con los productos que
no se conocían en otros países si no con los productos ya conocidos y después empezó
a introducir los productos del portafolio propio.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
Tener
la estructura para llevar una investigación de mercado en otro país ya que eso demanda
dinero y personal operativo altamente capacitado para poder llegar a tener mejores
resultados.
Entrara
al mercado con un producto de primera necesidad como lo es el pan ya que prácticamente
en todo el mundo se consume este alimento.
Saber
cual es la competencia, como se comporta y cual es el target objetivo del
producto que se lanzara.
Desventajas:
Al
entrar a un país nuevo los resultados pueden tardar.
Al
tener un control muy cerrado a veces no se permiten hacer los cambios
necesarios para la adaptación del plan estratégico de mercadotecnia
Al
realizar las compras de otras empresas en otros países algunos clientes potenciales
lo ven mal ya que piensan que les quitan algo suyo esto por la pertenencia que
tienen los clientes con las empresas.
Plan estratégico de mercadotecnia (Bimbo)
1.- Análisis
de la situación:
Estudio
macroeconómico y microeconómico
Investigación de mercado para saber cual es el target
objetivo
Análisis del comportamiento de la competencia
2.- Objetivos de la mercadotecnia:
Incremento de productos en portafolio
Expansión en más países
Compra de mas empresas para incluirlas en el monopolio
Ayuda al medio ambiente
Acciones sociales, para una buena imagen de la empresa
3.- Posicionamiento y ventaja diferencial:
Empaques que son amigables con el medio ambiente
Tomar productos ya conocidos e incorporarlos a si
portafolio
Ventaja de ser una empresa a nivel mundial
Altos estándares de calidad y sanidad
4.- Mercados meta y demanda del mercado
Incremento del target objetivo
Mas demanda del mercado
Bajar costos
Mayor cuota de compra por parte de minoristas
Mayor atracción de clientes potenciales
5.- Mezcla estratégica de mercadotecnia
Producto: Pan blanco, integral, pan dulce tortillas hechas
de harina, botanas.
Plaza: tiendas minoristas, mayoristas, centros comerciales,
maquinas de dulces y botanas en centros de trabajo y ventas en eventos corporativos
Promoción: Publicidad televisiva, en radio, medios electrónicos
como su pagina web y redes sociales, así como en medios de comunicación escritos
como revistas y periódicos, penetración en marketing digital.
Precio: Competitivo frente a la competencia que atraiga
clientes potenciales y cautivos
Bibliografía
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